2025 nyarán lehetőségem volt két programon is részt venni, amelynek fókuszában a talajélet javítása és a regeneratív mezőgazdasági szemlélet állt. Portugália időjárásáról mit sem tudva - abszolút a radarom alatt volt az ország, a skandináv térséget jobban kedvelem - vágtam bele ebbe a kalandba. A nyár még melegebb, mint itthon, az aszály és az erdőtüzek sajnálatos módon olyan hétköznapi jelenségek, mint a már említett skandináv térségben télen a hó.
Companhia das Lezírias - paratölgy kitermelés
Bizonyára elgondolkodtál már rajta Te is egy üveg bor kinyitása közben, hogy a dugó hogyan készül. Milyen anyag a parafa, hogyan formázzák és honnan is érkezik?
A válasz igen egyszerű: a paratölgy (Quercus suber) fa kérgéből készül és igen fáradtságos munkával kerül a palackba. Az örökzöld fafaj a nyugati és mediterrán térség, különösen az Ibériai-félsziget őshonos növénye. Portugáliában közel 720 ezer hektár területen található meg, ami a világ egyik legnagyobb paratölgyállományát adja. Így természetesen gazdaságilag is egy kiemelkedően fontos növényről beszélünk. A szárazságot és az aszályt is rendkívül jól tűri, de a napjainkban előforduló változékony és szélsőséges időjárás azért feladja a leckét neki is. Egylaki növény (tehát hím- és nőivarú virágokat is hoz) és önmeddő - ami megakadályozza az önmegtermékenyítést, elősegítve ezzel a keresztbeporzást.
A portugálok úgy tekintenek erre a növényre, amit nem a gyors meggazdagodás reményében ültetnek, hanem a jövő generációja számára, mivel 15-20 év szükséges ahhoz, hogy makkot hozzon és a kérge is betakarítható legyen.
Hogyan kerül betakarításra a paratölgy kérge?
Keep reading with a 7-day free trial
Subscribe to Parasztvakítás to keep reading this post and get 7 days of free access to the full post archives.
 | A guest post by
|